Del 26/10 al 02/11 de 2024

Ilustración cocido montañés con servilleta de bandera de Torrelavega

Del 26 de octubre al 2 de noviembre de 2024, Torrelavega acogerá su 2ª Semana del Cocido, a lo largo de diferentes actividades para poner en valor el patrimonio gastronómico y cultural alrededor de los guisos tradicionales, con el foco en la gastronomía local de la capital del Besaya.

Además, el sábado 2 de noviembre se celebrará el IV Gran Capítulo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, con una variada oferta de actos para todos los públicos.

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La asistencia a las actividades programadas es gratuita. No obstante, el aforo estará limitado en algunas de ellas, por lo que será necesaria la preinscripción a los siguientes actos:

Concurso

IV Concurso ollas ferroviarias

Sábado, 26/10/24
Soportales P. Mayor

Preinscripción

Cata Maridaje

Cocido Montañés y Vinos

Domingo, 27/10/24
P. Baldomero Iglesias

Preinscripción

Cata Maridaje

‘Cocido Montañés y pan’

Lunes, 28/10/24
P. Baldomero Iglesias

Preinscripción

Cata Maridaje

‘Cocido Montañés, cerveza y sidra’

Martes, 29/10/24
P. Baldomero Iglesias

Preinscripción

Cata Maridaje

‘Cocido Montañés y café’

Miércoles, 30/12/24
P. Baldomero Iglesias

Preinscripción

Cata

Cata de chocolates

Viernes, 01/11/24
P. Baldomero Iglesias

Preinscripción

Elaboración

Elaboración de queso

Viernes, 01/11/24
P. Baldomero Iglesias

Preinscripción

Taller de cocina

Elaboración de Cocido de arvejas

Lunes, 28/10/24
Centro Municipal de Formación - ADL

Preinscripción

Taller de cocina

Elaboración de Cocido Puchero de Torrelavega

Martes, 29/10/24
Centro Municipal de Formación - ADL

Preinscripción

Taller de cocina

Elaboración de Cocido Montañés

Miércoles, 30/10/24
Centro Municipal de Formación - ADL

Preinscripción

Carrera del Capellán

Sábado, 04/11/24
Iglesia de La Asunción

Inscripción online

Comida con las cofradías gastronómicas

Sábado, 04/11/23
Plaza Baldomero Iglesias

Precio: 45€ - Inscripciones en el 609 75 98 42

Programación

Charlas, catas, degustaciones, feria gastronómica, carrera en albarcas y mucho más. Descubre aquí todos los actos de la 2ª Semana del Cocido de Torrelavega.

Actos en:

Soportales de la Plaza Mayor
Sábado, 26 octubre
9:00h

Concurso

IV CONCURSO DE OLLAS FERROVIARIAS 'CIUDAD DE TORRELAVEGA'

Elaborando cocido montañés.

Preinscripción online

PREMIOS: Primero: 300€; Segundo: 150€; Tercero: 100€; Cuarto: 75€, Quinto: 60€, Premio especial de 50€ para el primer clasificado empadronado en el Ayuntamiento de Torrelavega (acumulativo a los anteriores).
14:00h

Concurso

ENTREGA DE PREMIOS DEL IV CONCURSO DE OLLAS FERROVIARIAS

Actos en:

Plaza Baldomero Iglesias
Domingo, 27 octubre
12:00h

Cata Maridaje

COCIDO MONTAÑÉS Y VINOS

Dirige la cata don Alfonso Fraile García, profesor en el Hotel Escuela las Carolinas de Santander y miembro de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria

Preinscripción online
Lunes, 28 octubre
12:00h

Cata Maridaje

COCIDO MONTAÑÉS Y PAN

Dirige la cata don Alfonso Fraile García, profesor en el Hotel Escuela las Carolinas de Santander y miembro de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria y don Agustín Martínez, gerente de la panadería La Crujiente.

Preinscripción online
Martes, 29 octubre
12:00h

Cata Maridaje

COCIDO MONTAÑÉS, CERVEZA Y SIDRA

Dirige la cata don Alfonso Fraile García, profesor en el Hotel Escuela las Carolinas de Santander y miembro de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria

Preinscripción online
Miércoles, 30 octubre
12:00h

Cata y maridaje

COCIDO MONTAÑÉS Y CAFÉ

Dirige la carta Begoña Baqué, responsable de Calidad del grupo cafetero cántabro Dromedario.

  1. Café Robusta: café Brasil Sitio Sao Sebastiao natural
  2. Café Lavado: café Kenia Gicherori AA Plus
  3. Café Natural: café Colombia Alma Evolution natural

Preinscripción online
Viernes, 1 noviembre
12:00h

Cata

CATA DE CHOCOLATES

Dirige la cata don Luis Ruiz Vega, maestro pastelero. Miembro de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria.

Preinscripción online
17:00h

Elaboración

ELABORACIÓN DE QUESO

Dirige doña Carolina Entrecanales Baratey de la empresa Granja Cudaña y miembro de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria

Preinscripción online
Sábado, 2 noviembre
9:30h

Inauguración

FERIA PRODUCTOS DE LOS COCIDOS DE CANTABRIA

Actos en:

Sede Central del Círculo de Recreo de Torrelavega

Boulevard de Luciano Demetrio Herreros, 7
Viernes, 1 noviembre
20:00h

Acto

RECEPCIÓN Y BIENVENIDA A MIEMBROS DE COFRADÍAS

Con refrigerio

Actos en:

Centro Municipal de Formación - ADL

Avda. Solvay, 22 - Barreda
Lunes, 28 octubre
17:00h

Taller de cocina

ELABORACIÓN COCIDO DE ARVEJAS

Dirigido por don José Ramón del Barrio y Carlos Merino miembro de la asociación de cocineros Campoo-Los Valles

Preinscripción online
Martes, 29 octubre
17:00h

Taller de cocina

ELABORACIÓN DE COCIDO PUCHERO DE TORRELAVEGA

Dirigido por don Luis Cordero León, jefe de cocina. Miembro de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria.

Preinscripción online
Miércoles, 30 octubre
17:00h

Taller de cocina

ELABORACIÓN DE COCIDO MONTAÑÉS

Dirigido por doña María Rosa Vejo y don Emilio Carral del mesón de San Cipriano (Mazcuerras), ganador del consumo cocido montañés en la VI de la Ruta de los Pucheros de Cantabria el año 2018.

Preinscripción online
ilustracion-cuchara

ENCUENTRO GASTRONÓMICO TORRELAVEGA JÓVEN*

Sábado, 4 noviembre - 14.00h - Plaza de La Llama

Degustación del Puchero de Torrelavega y Actuación del DJ Adrián Deerre.

*jóvenes hasta 30 años

IV Gran capítulo Cofradía de los Cocidos de Cantabria

Sede central del Círculo de Recreo

(Bulevar Luciano Demetrio Herrero, 7)

Sábado, 2 noviembre
10:00h

Desayuno
11:00h

IV Gran Capítulo de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria

Procediendo a:

  • · Nombramiento de nuevos cofrades de número
  • · Nombramiento de embajador de la Cofradía
  • · Nombramiento de cofrade de honor
12:00h

Fotografía y desfiles

Fotos conjunta de cofradías en la plaza Mayor.

Seguidamente desfile de cofradías por el centro de la ciudad junto al grupo de Danzas Virgen de las Nieves de Tanos, Ronda Salines, Piteros Los Peralos y Bandina de gaitas Traslarroza.
13:00h

'II Carrera del Capellán'

Carrera en albarcas cronometrada desde la Iglesia de la Asunción a la Iglesia de la Virgen Grande. Con entrada en la plaza Baldomero iglesias.

 

Inscripción online

O en el teléfono: 609 75 98 42

PREMIOS CARRERA:

  • Primer clasificado en categoría femenina y masculina: Lote de productos La Ermita y tres tarros de cocido montañés de 1800g/ud.
  • Segundo clasificado en categoría femenina y masculina: Lote de productos de La Ermita y dos tarros de cocido montañés de 1800g/ud.
  • Tercer clasificado en categoría femenina y masculina: Lote de productos La Ermita y un tarro de cocido montañés de 1800g.
14:00h

Entrega de premios de la carrera de albarcas

En la plaza Baldomero Iglesias
15:00h

Comida de la Cofradía de los cocidos de Cantabria

Junto con miembros de las cofradías gastronómicas acompañantes en la Sede Central del Círculo de Recreo.
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